giovedì 11 maggio 2017

Bolgare: Il "gusto" dell'olio presso Cascina "La Sonzogna"

Il “Gusto dell’olio” è una giornata dedicata alla degustazione dell’olio extravergine di oliva e a una dimostrazione in campo della ditta BOSCO. Sarà presente in azienda un esperto AIPOL che illustrerà i criteri delle percezioni visive, olfattive e del gusto dell’olio. I presenti potranno degustare extravergini di cultivar provenienti da tutta Italia e dall’estero. La ditta BOSCO eseguirà una dimostrazione nell’uliveto dell’azienda simulando la raccolta delle ulive utilizzando l’OlivSpeed in collaborazione con la ditta MASSUSSI. L’evento si svolgerà domenica 21 Maggio.
PROGRAMMA Ore 10,00 - arrivo in cascina Ore 10,30 – dimostrazione in campo della ditta BOSCO Ore 11,30 – guida all’assaggio e degustazione olio (a cura di esperto dell’AIPOL) Ore 13,00 – Buffet a base di prodotti tipici e piatti con abbinamenti degli extravergini presentati. (Prezzo a persona 15,00 euro) Info e prenotazioni zaccones@libero.it cell. 393 9574383 (Ezio Azzolin)


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